top

Aktualności

Sektor jaj w USA wciąż w nienajlepszej sytuacji


Cal-Main Foods, największy producent jaj w skorupkach w Stanach Zjednoczonych twierdzi, że na rynku jaj wciąż mamy do czynienia z „ekstremalnymi wyzwaniami”. Firma ogłosiła właśnie wyniki finansowe. Bardzo mocno spadła sprzedaż korporacji.

Sprzedaż Cal-Main Foods spadła w ostatnich sześciu miesiącach do 493 mln dolarów z 1 mld 160 mln dolarów w porównywalnym okresie przed rokiem.  Oznacza to ponad 57 procentowy spadek. Szef firmy, Dolph Baker za złe wyniki swojego przedsiębiorstwa wini zakłócenia na rynku jakie wywołała w 2015 roku grypa ptaków w Stanach Zjednoczonych. Zdaniem Bakera podaż jaj po grypie odbudowała się, ale nie pojawił się tak duży popyt jak przed wybuchem choroby. Co ciekawe, według Bakera popyt detaliczny na jaja w USA jest względnie stabilny. Problemem jest to, że wielu odbiorców jaj do przetwórstwa zmieniło receptury swoich produktów tak, aby zmniejszyć zużycie jaj albo nawet zastąpić jaja innymi składnikami.  Postępowanie przemysłu było reakcją na wzrost cen jaj w czasie grypy ptaków, która zaatakowała Stany Zjednoczone w 2015 roku. Za swoje złe wyniki finansowe Cal-Main Foods wini też mniejszy popyt eksporowy.

powrót